La corsa può essere un mezzo di conoscenza di un territorio, di un prodotto, che ne so di una cantina?
Personalmente ritengo di sì, poiché correre attraverso un territorio è entrare dentro quel territorio.
Così è con molta gioia che ho accettato un invito a cena da parte di Aquila del Torre, a Povoletto, nei pressi di Udine, che come antipasto prevede una corsa tra le loro vigne. Queste vigne!
Un’idea nata per caso che domani, 24 novembre, un lunedì, che si annuncia freddo e limpido, e proverò a darle forma.
Aquila del Torre è in collina, con vigneti adagiati su pendenze anche notevoli, esposta al vento, ma riparata dalle Alpi Giulie dai venti più freddi, e nel suo terreno abitano un sacco di insetti benefici per il vigneto, come la coccinella.
Sono emozionato per l’opportunità di poter correre lì, anzi qui…
Ciao,
Alberto (@per4piedi)
